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Die Blaubeere der Firma ConPhymed kann als Extrakt oder Pflanzenpulver geliefer werden. Bei weiteren Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Ananas ist als Fruchtpulver und als Fruchtsaftpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Äpfel können bei ConPhyMed Pharmaceutical als Pflanzenpulver, Saftkonzentrat, als Extrakt oder als Apfel- Cider Essig geliefert werden.

Oregano ist als Pflanzenpulver, Oil, Saftpulver und als Extrakt verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gere zur Verfügung.

Himbeereist als Extrakt, Pflanzenpulver oder Fruchtsaftpulver verfügbar. Das DEV ist 10:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Wirkt antibakteriell und hilft somit die Entzündung in den Gelenken bei Arthrose und Arthritis einzudämmen. Enthält "Diallyl-Disulfid", dadurch wird der Verschleiß der Knorpel verringert. Hemmt die Produktion von Zytokinen, dadurch werden Schmerzen und Schwellungen einer Arthritis gelindert. Hemmt die Bildung von freien Radikalen und schützt die Beschädigung der Gelenke.

Mandarinenschale ist als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Kohl ist als Pflanzenpulver oder als Extrakt lieferbar. Der Extrakt hat ein DEV von 4-15:1. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Erdbeere ist als Fruchtsaftpulver oder Fruchtpulver verfügbar. Der Extrakt hat eine Gehalt von 20% bis 80%. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Dem Bedarf und der Kundennachfrage folgend haben wir als neueste Produktgruppe Oleoresine in unser Portfolio mit aufgenommen. Auf Grund der Natürlichkeit dieser Produktgruppe und der deutlich größeren Geschmacksausprägung, verglichen mit Ätherischen Ölen, sind Oleoresine ein idealer Rohstoff für die gesamte Lebensmittelindustrie im würzigen Bereich. Als Extra-Service erhalten Sie von uns wo immer möglich „customized“-Produkte, damit Sie nicht nur ein gutes Produkt, sondern auch eine gut anwendbare Lösung von uns erhalten.

Aloe der Firma ConPhyMed kann als Pflanzenpulver (Aloe Ferox) mit einem Alion Gehalt von 18-22% oder als Extrakt (Aloe Vera ) mit einem DEV von 10-200:1 geliefert werden.

Olivenblätter sind als Extrakt oder Pflanzenpulver verfügbar. Der Extrakt hat einen Oleuropein Gehalt von 10% bis 60% und einen Hydroxytyrosol Gehalt bis 25%. Das DEV ist 4-10:1. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Brokkoli kann als Brokkoli-Samenpulver, Brokkoli-Sprossenpulver, Brokkoli-Pulver oder Brokkoli-Extrakt geliefert werden. Die genauen Spezifikationen der einzelnen Varianten erhalten Sie auf Anfrage.

EMULGIN® ist ein Emulgator für alle Brüh- und Kochwurstsorten. Kochstreichwürste und Pasteten sind komplexe Mehrphasensysteme, in denen Fett in Form einer Öl-in-Wasser-Emulsion mehr oder weniger hitzestabil gebunden wird. EMULGIN® ist in der Lage, sich unter Bildung von Grenzflächenfilmen zwischen der Wasser- und Fettphase anzureichern und auf diese Weise Emulsionsbildung und -stabilisierung zu verbessern. Die verschiedenen EMULGIN® Produkte sind jeweils so modifiziert, dass sie den verschiedenen Anforderungen bei Brüh- und Kochwurst gerecht werden.

Oregano gerebelt Ursprungsland: Türkei Oregano gerebelt hat ein würzig und pfeffrig scharfen Geschmack sowieein herbes, leicht bitteres Aroma. Durch das kräftige Aroma ist Oregano gut als Einzelgewürz Oregano gerebelt ist das Gewürz für Pizza, Pasta und Tomatensoße. Aber auch Griechischen Bauernsalat, Griechische Grillspieße oder Döner würzt Oregano vorzüglich. An gebratenem Gemüse, Pilze, Chili con Carne, Grillfisch und Grillfleisch, sowie an Hammelfleisch und Marinaden passt Oregano ebenfalls ausgezeichnet. Oregano harmoniert gut an kräftigen Speisen.

glutenfrei allergenfrei GVO (GMO) frei E-Nummer frei Lebensmittel Nutri-Score Brote und Backwaren Wurst- und Fleischwaren Hackfleischprodukte Füllungen Convenience und Feinkost Pulverförmige Lebensmittel und Gewürze Gefrorene Lebensmittel Extrudate Teigwaren Suppen, Soßen und Getränke Nahrungsergänzungsmittel Sporternährung Einblicke in die Faserwelt

Backaromen Aroma Dessertpasten Süsswarenaromen Teearomen Vanilleextrakte Aromen für den Handel Sprühgetrocknete Aromen Konditorei Emulsionsaromen Rückgewinnungsaromen Aromen für alkoholfreie Getränke Mikroverkapselte Aromen, Dispersionsaromen & Aromachemikalien Mikroverkapselte Öle Rückgewinnungsverfahren Mikroverkapselung Anwendungsgebiete Anwendungsbeispiele Mikroverkapselungstechnologien